Zöldbab főzelékhez kerestem olyan húsmentes fasírtreceptet, amit AirFryerben el lehet készíteni. Dupla mennyiséget készítettem, kétszerre tudtam kisütni, nagyon finom lett!
Hozzávalók:
- 200gr vöröslencse
- 260gr cukkini
- egy csomag (190gr) füstölt tofu
- 1 fej vöröshagyma
- 3 gerezd fokhagyma
- 2 ek. őrölt lenmag
- zsemlemorzsa
- étolaj
- fűszerek: só, bors, curry, kurkuma
Elkészítés:
1. A vöröslencsét bő sós vízben kifőzöm.
2. A cukkinit lereszelem, kevés sóban állni hagyom, majd kifacsarom.
3. A hagymákat felaprítom.
4. Összekeverem a lencsét, hagymát, cukkinit, hozzáadom a lenmagot, a villával áttört tofut és a fűszereket.
5. Kicsi golyókat formázok, zsemlemorzsában meghempergetem, majd az olajjal lekent AirFryerbe teszem. A fasírtok tetejére is mehet olaj.
6. 190-200 fokon 2*10 perc alatt megsütjük, félúton megfordítom.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése